Очень нежный и ароматный куриный суп с сыром, придающий неповторимый вкус. Понравится даже тем, кто не любит первые блюда. Приготовление не займет много усилий и времени.

Ингредиенты для «Суп куриный с сыром»:

• Филе куриное — 500 г;
• Вермишель — 0.5 стакана;
• Сыр плавленный — 180-200 г;
• Картофель — 4 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Зелень — 1 пучок;
• Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Помыть и порезать на кусочки куриное филе, положить в кастрюлю с водой и поставить на плиту вариться;
2. Почистить и нарезать лук мелкими кусочками;
3. Почистить и натереть морковь на крупной терке;
4. Сделать зажарку из лука и моркови;
5. Почистить и нарезать картофель;
6. В кастрюлю с филе бросить зажарку и картофель;
7. Нарезать сыр кубиками;
8. Зелень помыть и нарезать;
9. Через 10 минут после закидывания картофеля, добавить в суп вермишель и готовить еще 5 минут;
10. Добавить в суп соль и специи, закинуть сырные кубики, варить до полного растворения сыра, зелень добавить, когда раствориться сыр.

Суп готов, подавать лучше сразу, приятного аппетита!