Куриные биточки – вкусное и достаточно простое блюдо, очень понравится любителям мяса. Это блюдо готовится всего за 30-40 минут и идеально сочетается практически с любым гарниром.

Ингредиенты для «Куриные биточки»:

• Филе куриное — 0.5 кг;
• Куриное яйцо — 2-3 шт.;
• Мука — 0.5 стакана;
• Лимонный сок — 2-3 ч. л;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительно масло — для жарки;

Приготовление:

1. Филе помыть и обсушить, замариновать в лимонном соке на 15-60 минут;
2. Промаринованное филе нарезать на кусочки, отбить кухонным молотком, добавить соль и перец;
3. Обвалять получившиеся битки в муке;
4. Разбить в тарелку куриные яйца и взбить венчиком;
5. Куриные биточки обмакнуть в яйце с двух сторон;
6. На разогретую сковородку вылить масло и выложить куриные битки;
7. Жарить биточки жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до зарумянивания.

Куриные битки готовы, приятного аппетита! Можете также дополнить свой ужин вкусным десертом.