Чесночный соус для шаурмы — простое приготовление довольно оригинального соуса. Ингредиенты очень простые. Очень похож на магазинный.

Ингредиенты для «Соус для шаурмы из чеснока»:

• Кефир — 100 мл;
• Сметана (пожирнее) — 100 гр;
• Майонез (пожирнее) — 100 гр;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Маринованные огурцы — 1 небольшой;
• Паприка (желательно копченая) — по вкусу;
• Хмели-сунели — по вкусу;
• Зелень (петрушка, укроп или кинза) — по вкусу.

Приготовление:

1. Добавить в миску сметану, кефир и майонез, все перемешать;
2. Добавить паприку и хмели-сунели, также можно добавить другие любимые для вас приправы по вкусу;
3. Мелко нарезать зелень и добавить в соус;
4. Чеснок измельчить (с помощью давилки или ножа) и добавить в соус. Если нет чеснока, то можно добавить чесночный порошок (1 ч. л.);
5. Мелко нарезать ножом или почистить на терке огурец и добавить к смеси.

Соус для шаурмы готов, приятного аппетита!